礦泉水冰塊做鍋底，夏日滋補，唯有冰煮羊

礦泉水冰塊做鍋底，夏日滋補，唯有冰煮羊

是不是很奇怪，用冰做鍋底呢？把牛油鍋、鴛鴦鍋吃多了，用冰塊做鍋底的羊肉火鍋，來自內蒙古草原的火鍋，在長沙都能吃到。

《冰煮羊羔》，相傳當年成吉思汗帶兵出征，把冰放進現宰羊肉中，吃得格外鮮美！此后，這樣的吃法也流傳下來。

嗨皮羊冰煮養生火鍋開在熱鬧非凡的黃興南路，老板想把最正宗的草原風味帶給食客品嘗。

選用蘇尼特大草原羊羔，肉塊肥厚、細長，油脂均勻，肉眼可見新鮮。這樣的人才配得上老家伙的味道！

每個人都被切成有規律的方塊，可以一塊塊地塞進嘴里。冰煮羊加盟連鎖羊羔肉在退冰后露出原來的原色，是和冰塊親密接觸的時候。

將黨參，黃芪，紅棗，16種中草藥磨成粉末，配以羊肉，是長沙入夏溫補的最佳配料。

在中藥包中加入加冰塊。

2.倒入羊肉塊中。

3.在配料中加入配料。

第四步，倒入紅葡萄酒，酸奶。

第五步，倒進一瓶完整的農民山泉。

6.安靜等候15分鐘。

商店招牌上的絕代雙驕鍋，清爽冰煮羊羔和香辣羊羔排的美味組合，冰與火的淬煉，將羊羔本身的鮮美與芳香充分激發出來。十多分鐘，羊肉就完全熟了。

記得開鍋后先喝湯，碗里放些香菜小蔥，熱湯一澆，香味瞬間被激發，入口都是清甜鮮味。

將鮮嫩、柔軟的羊肉咬開，醇厚的汁水，會一下子充滿整個口腔。羊肉串細而緊實，煮久了不會變老，每一口都有細膩滑嫩的味道。

蘸醬吃肉，超級滿足！獨特的“西牧王醬”是店內冰煮羊羔肉的完美搭配，別看它只是一小碗醬汁，復合味道相當特別。

冰水煎霸王排

二公分厚的羊法排足有十二個！最佳的吃法就是用手直接拿著吃，最簡單粗暴的美味！一開始就知道材料不是真材料。

這里有湯鍋，也有美味的配料，美味的火鍋已經吃完了一半，“咕嘟咕嘟”冒著熱氣的羊湯，美味無比！

蘇尼特高鈣羊肉

愛吃脆骨頭的胖友一定會愛上蘇尼特高鈣羊肉，草原羊肉品質優良，肉中的“月牙骨”是彈牙香脆的關鍵。

用羊湯涮過高鈣羊肉，肉質不像羔羊肉那樣柔軟，非常有嚼勁，脆骨頭又彈牙，羊湯涮羊肉，愛得難以自拔。

嗨皮羊的婚禮

名稱很可愛，火鍋里必點肥牛！尤其是顏值高，分量超大，牛肉片有厚度，肉質紋理清晰可見，鮮艷欲滴看上去很有食欲。

草鍋肉的鮮美來自于肉片的分量，每一塊都帶著肉絲，冰煮羊火鍋加盟香味撲鼻而來，喜歡吃肉的人必點的美味。

除西牧王醬外，沙司臺上還有各式各樣的沙司可供選擇，配上自己喜歡的一碗沙司，吃起來感覺很棒！

脆皮毛肚

沒有毛肚不吃火鍋，吃火鍋自然不能少毛肚。每塊毛肚上都有挺直的毛刺，每塊都是新鮮的。

羊毛肚在法排羊肉的紅鍋里“七上八下”，一點也不會縮水，一口咬下去，沾上了羊肉湯的毛肚，爽脆鮮美。不需要蘸料，味道好。

手抓蝦滑，不帶刺不帶骨的巴沙魚還完美體現了“鮮”字。

討厭吃肉？來點魚蝦！吃火鍋的樂趣一點也不減。

手抓肉，這種烤草原羊肉的方法，成為最直接的檢測羊肉質量的標準。選擇正宗內蒙錫盟蘇尼特羊的羊脊，文火燉煮，幾乎不需加任何調料，吃的是原味的羊肉。

小弟弟小妹妹在店里會手把肉切成小塊，用小刀切，可是哪會有用手直接撕的快感，急著要吃的小可愛小心手燙！

進門肉味十足，酥脆可口！肉塊在嘴里咀嚼時竟有一股奶味，除了肉香完全沒有任何異味，蘸著店里的秘制干碟，又是另一番滋味。

烤肉串

進食羊肉怎能錯過烤羊肉串，作為草原美食的代表之一，二瘦夾一肥的串肉方式，吃起來油潤豐腴。

將整串羊肉上鍋蓋，放入烤爐中，經均勻溫度烘烤，盡量鎖住原汁。

全羊串現點現烤，上桌前撒上靈魂調料孜然粉，外焦里嫩的味道不能錯過。

要吃羊真不需要到遠方去，閑暇時，與朋友邊吃邊聊，邊吃邊補羊肉火鍋，快樂就這樣簡單。