爽!爽!爽!內蒙特色美食冰煮羊強勢上線?。?!
冰煮羊加盟連鎖最初最生態、最過癮的食物——冰煮羊。以前在抖音爆炸的特色食品,讓美食家只能阻止貪婪。最近,縣金沙酒店以西200米的阿爾泰冰煮羊發布了,讓我們可以品嘗當地的內蒙古食物。
冰支撐基礎,塊羊肉鋪在冰上,倒純水,輔以蔥、蘿卜和其他配菜,倒紅酒,蓋上鍋蓋。冰慢慢溶解,冰火兩天,熱冷收縮羊肉同時接觸冰冷收縮,可有效保存羊肉原汁、原味、水和蛋白質、維生素、礦物質等營養物質,低溫慢煮羊肉味道更嫩,營養更方便人體吸收,長時間煮。
據文獻記載“冰煮鮮羊”它已經有幾百年的歷史了。幾百年來,匈奴人冬天最簡單、最生態的食物!牧民們用冰水煮,一直持續到現在“簡單而生態”烹飪方法是美食的最高境界。
而我們平時吃的羊肉是一片一片的,重點是這種羊肉還是內蒙古放養的羊,羊肉鮮嫩多汁,長時間不老,蘸小調配料,嫩爽口,肥而不膩,保存了羊肉的原味,成品,清淡的味道一碗湯,美味可口,回味悠長。
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熱抖音的冰煮羊終于來到隆堯了!
什么是冰煮羊?冰煮羊是內蒙古草原羊肉的傳統食用方法。新鮮的羊肉塊和冰塊混合在一起,放入鍋中一起煮。只要十分鐘,羊肉就能完全煮熟,味道非常鮮美。
與其他傳統火鍋不同的是,冰煮羊先喝湯再吃肉。你試過這種方法嗎?
當然,冰煮羊火鍋一件事是他的羊肉!阿輝哥家的羊肉是從內蒙古直接空運的蘇尼特羊!這種羊從小在草原上吃沙蔥野韭菜長大,養殖日不超過180天!嚴肅的羔羊肉!肉質有保證!
而最亮的冰在他家也很講究!冰應該用特殊的純水冷凍!因為如何保證煮沸后湯底沒有雜質!
除了冰塊,湯底自然要加水!但是這水肯定不一般!他家的每一水都是用泉水做的!用它煮羊肉!讓羊肉的味道直接提升一度!
草原往事加盟熱線:400-068-1777
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乘車方式:公交車乘坐3、 K6 、 75 、100路到內蒙古銀行下車