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    冰煮羊加盟連鎖
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    冰塊煮羊味道很驚艷

    2022-09-13 16:05:11

    冰煮羊加盟連鎖夜闌臥聽風雨聲,鐵馬冰河入夢。蘇尼特冰煮羊千里冰封的貝加爾湖,美麗的北方素裝。相傳一代天驕成吉思汗,曾帶領軍隊前往湖邊。天冷地凍,朔風沙沙作響,只好破河取冰,以頭盔為鍋,火與現宰羊肉一起燉。沒想到,燉羊肉非常鮮嫩可口,“冰煮羊”這種草原豪邁飲食風尚逐漸傳入中原。


    清涼的冰塊像碎瓊塊玉一樣鋪在鍋底。剛從羊腿上切下來的羊肉,像雪中的紅梅,醇厚的白酸奶,淺在冰湖上。湯煮開后,有淡淡的香味浮動:姜的辛辣,蔥的直白,白蘿卜的輔助,胡蘿卜的甜味,黨參的補氣……恰到好處的五味調和,將羊肉的芬芳發揮得淋漓盡致,直接發自內心。只有沒有多余的重料,才能煮出羊肉原汁原味的美味醇厚。

    看似簡單的冰煮火鍋卻神秘地隱藏著:用水質弱堿性的農夫山泉水做成冰塊,排酸去腥,使湯底美味甜美。由于水溫低,肉湯泡沫容易溢出。在冰塊慢慢溶解的過程中,能迅速吸收水分,使羊肉的口感更加飽滿嫩滑。相反,如果用傳統的熱水煮,很容易把血液激在肉里,把肉纖維煮老。少許酸奶不僅有視覺上的光滑質感,還能滑去羊肉味的厚重質感。


    冰煮羊火鍋店加盟

    蓋上鍋蓋,談笑無鴻儒,一馬銀河冰川,瞬間變成熱氣騰騰的熱氣騰騰?!磅劳蝗?。掀開蓋子時,云波霧罩,羊骨的清香迎面而來。充滿儀式感的吃法是在吃肉前品嘗一碗純羊湯,沒有任何調味料,湯鮮香。美食家的吃法是在鍋里燉一個小時,湯更醇厚,回味悠長。店里的羊肉選材不遠萬里。從錫盟24小時冷鏈運輸的蘇尼特羊,春天出生的羔羊,秋天不嫩不老,肉質恰到好處。蘇尼特羊生活在半沙漠草原上。為了吃稀有的草,它們每天要跑幾十公里,所以肉質堅實,脂肪少。喝山泉水,吃野草和蔥,純天然的牧場生態環境,讓味道醇厚。

    新鮮羊肉手工切割,取自羊后腿精華羊林肉,均為兩厘見方,口感更強。羊腱切得更薄,煮熟,嫩滑清爽。一塊羊肉入口,加上熱氣的香味,細膩的肉纖維在牙齒之間旋轉,口腔滿意!

    食物配上美味的食物,冰煮羊怎么能少吃草原上的拉克申蘸料呢?這是由幾十種調味料制成的羊肉蘸醬,是內蒙古民間獨特的配料。它是由草原上野味濃郁的沙蔥、霸氣十足的野韭菜、香氣四溢的萬里香、各種野生當地食材制成的,與傳統的芝麻醬混合而成。光滑的質地和異國風情確實為羊肉增添了更多的草原風味。

    南美紅蝦又大又緊,烤饅頭又脆又飽滿,一切都讓肉食主義者快樂。

    品嘗美食,寓意美景,不同于想象中豪邁粗獷的草原風格。店內色彩優雅,空間感強。綠色植物和蒙古元素的點綴營造出精致、優雅、溫馨、自然的就餐環境。


    要么依靠印象派的花卉圖案前浪漫飲酒,要么穿過書韻綠蘿卜下的靜品,要么在優雅的單人房里三五個朋友喝酒。在同樣的英雄飲食中,我們穿越時空,尋找脈搏,與古人一起享受天空。

    每天生活在城市的快節奏中,冰煮羊火鍋有時你需要釋放你的心。懶散的意大利咖啡的溫暖,聽著,河的另一邊,美麗的水和植物,人們唱歌跳舞,馬在風中,狂野的沉默在原始的活力的心中?!耙龟@臥聽風雨聲,鐵馬冰河夢來了”。破冰而入,野而鮮,在原汁原味的民族文化中,讓我們靈魂中的味蕾活力慢慢蘇醒……


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